جوش شیرین، که به عنوان بی کربنات سدیم نیز شناخته می‌شود ، در پخت و پز نان و شیرینی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد زیرا با تولید دی اکسید کربن باعث افزایش حجم خمیر می‌شود. فواید جوش شیرین گذشته از پخت و پز بسیار متنوع هستند و میتوانید در خانه از دست کم ۲۳ مورد فایده جوش شیرین بهره ببرید.
فواید جوش شیریندر خانه
بهبود سوزش سر دل
سوزش سر دل که به عنوان رفلاکس اسید نیز شناخته می‌شود یک حس بسیار ناخوشایند است که ناشی از برگشت اسید به داخل مری شما دارد که گاها به سمت گلو نیز برمیگردد. جوش شیرینمیتواند با خنثی کردن اسید معده در درمان سوزش قلب بسیار موثر باشد.
دهانشویه
بسیاری از جوش شیرینبه عنوان جایگزینی برای دهانشویه استفاده میکنند. فواید جوش شیرین در قالب دهانشویه می‌تواند به بهبود تنفس شما کمک کند و خاصیت ضد باکتریایی و ضد میکروبی نیز دارد.
تسکین دان زخم و آفت داخل دهان
آفت‌ها زخم‌های کوچک و دردناک هستند که می‌توانند در داخل دهان شما ایجاد شوند. برخلاف تب خال، آفت‌ها روی لب‌ها شکل نمی‌گیرند و مسری نیستند. تحقیقات نشان داده است که پودر دهانشویه جوش شیرینبرای تسکین دادن درد ناشی از زخم‌های کانکر و آفت داخل دهان عالی باشند
عملکرد ورزشی را بهبود میبخشد
در حین ورزش با شدت زیاد، سلولهای عضلانی شما شروع به تولید اسید لاکتیک میکنند ، که مسئولیت احساس سوزش در حین ورزش است. اسید لاکتیک همچنین pH درون سلولهای شما را پایین می‌آورد ، که ممکن است باعث خستگی عضلات شما شود.
هوا را تازه میکند (فایده جوش شیریندر خانه‌های پرجمعیت)
همه خوشبو کننده‌های تجاری بوی بد را از بین نمی‌برند آن‌ها در بیشتر موارد تنها مولکول‌های بد بوی هوا را با آزاد کردن مولکول‌های خوشبو بی اثر میکنند. در این خوشبو کننده‌ها مواد شیمیایی زیادی گنجانده شده است که استفاده از آن‌ها را برای همه میسر نمیکند. زیرا ممکن است شخصی به مواد شیمیایی آن‌ها حساس باشد. اما استفاده درست از جوش شیرینمیتواند به این افراد کم کند تا علاوه بر خوش بو کردن هوا باعث تازه تر شدن آن نیز شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد شیمیایی و غذایی مثل شیرین کننده‌ها مصنوعی ( آسپارتام و سوکرالوز ) ، کربنات‌ها ( کربنات پتاسیم و..) سیترات‌ها ( سیترات سدیم و...) میتوانید به سایت جهان شیمی‌مراجعه کنید.